Auszeichnung der 10 bayrischen 5 Sterne Dorfläden durch den bayrischen Wirtschaftsminister Hr. Aiwanger: Der Gänsbürger Laden in Waldthurn, Landkreis Neustadt an der Waldnaab,besteht seit 2015. Der Laden führt regionale und Bio-Produkte von heimischen Erzeugern.Zweimal die Woche bietet das Café ein warmes Mittagessen an, das vor allem von den Senorinnenund Senioren Read more…
Hier gehts zur Pressemitteilung: Pressemitteilungen – Bundesverband der Bürger- und Dorfläden e.V. (dorfladen-netzwerk.com)
Dorfladen des Jahres 2022 vom Bundesverband der Bürger- und Dorfläden in Deutschland e.V. – läuft immer noch! Jetzt hat unser bayerischer Wirtschaftsminister Hubert Aiwanger alle 10 5-Sterne-Dorfläden in seine Staatskanzlei eingeladen. Es werden Urkunden an alle bayrischen 10 5-Sterne-Dorfläden persönlich von Herrn Aiwanger überreicht. Danach geht es nach Berlin zur Read more…
Herzlichen Glückwunsch an den Dorfladen Ingenried zu 5 Sternen. Zum 11. mal durften wir 5 Sterne verleihen. Ingenried gehört nun damit zu den besten Dorfläden. Respekt für diese tolle Leistung. https://www.allgaeuer-zeitung.de/allgaeu/good-news-aus-dem-allgaeu-diese-woche-30-mai-bis-3-juni-2022_arid-428686
Knapp 20 Teilnehmer aus 6 Dorfläden sind zum Seminar “Tipps rund um die Bedientheke” in den Dorfladen Wiesenfeld (Unterfranken) angereist. Roswitha Boppeler gab umfangreiche Tipps, auf was man hinter der Bedientheke achten muss. Das Theorie Seminar wird ergänzt durch praktische Tipps von Fr. Boppeler in den teilnehmenden Dorfläden vor Ort.
Wir unterstützen sehr oft vor Ort: https://www.schwaebische.de/landkreis/landkreis-lindau/lindau_artikel,-wie-ein-netzwerk-dem-niederstaufener-dorfladen-dabei-hilft-zu-bestehen-_arid,11494530.html?fbclid=IwAR1yvWRgdWva7WJJlX8IDfI5Cv4YnYYKx1yrj9vZtslyTDkkG12CBNalOWg
In den vergangenen 3 Tagen hat an 3 verschiedenen Standorten das Seminar “Qualifizierung für den Verkauf von Hackfleisch” stattgefunden. Dabei ging es nicht nur um die Herstellung von Hackfleisch sondern auch um Lebensmittelrecht, Hygiene und HACCP. Insgesamt haben über 80 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aus den Dorfläden an diesem interessanten Seminar Read more…
Social Media sollte auch bei den Dorfläden nicht vernachlässigt werden. Der Dorfladen Vorbach macht sich Gedanken wie er das Thema professionell ausbauen kann. https://www.kurier.de/inhalt.vorbach-dorfladen-setzt-auf-social-media.9b1d1c28-a111-4b76-b9f1-7d0deb088e9b.html?fbclid=IwAR1gtFNU6mq1NPjLghMrzvox5Dy-pVPGyC83VkR0tCcrAzLBBvlWfmg9-W4
Wir starten dieses Jahr mit mehreren Seminaren für die Fleisch- und Wursttheke. Los geht es mit der Qualifizierung – Verkauf von Hackfleisch im Dorfladen: Seminarinhalte: • Rechtliche Grundlagen zur Hackfleischherstellung• Betriebs- und Personalhygiene in Zusammenhang mit der Hackfleischherstellung• Hackfleischherstellung• Praktische Umsetzung Die Zielgruppen für dieses Seminar sind: Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter Read more…
…wenn die örtliche Bäckereifiliale schließt…und der Dorfladen diese übernimmt: In Wiesen (Landkreis Aschaffenburg) hat kürzlich der Dorfladen die Bäckereiflilale des örtlichen Bäckers, die sonst geschlossen worden wäre, übernommen. In Wiesen heißt es ab sofort nicht nur “Der Dorfladen für alle” sondern auch “Der Bäckerladen für alle”. Beliefert wird der “Bäckerladen Read more…