Wer denkt, „personallose“ Smart Stores seien nun die sofortige Antwort, übersieht eines:Im klassischen Lebensmitteleinzelhandel entfallen gerade einmal 10–20 % der Personalzeit auf das Kassieren. Und der Rest? Bestellung & Kalkulation Warenverräumung Sortimentspflege Beratung & Service Read more…
Ab 2026 soll der Mindestlohn auf 13,90 €, ab 2027 sogar auf 14,60 € steigen. Für viele Dorfläden ist das eine Herausforderung – aber auch eine Chance zur Weiterentwicklung. Die Läden, die unser Controlling-Tool ICE Read more…
Wussten Sie, dass die Umsatzrenditen im deutschen Lebensmitteleinzelhandel oft nur 1–2 % betragen?Dort, wo sich klassische Handelsketten bereits zurück gezogen haben, entstehen Dorfläden – und schreiben mit realistischen Konzepten und fairen Partnern trotzdem schwarze Zahlen. Read more…