In den vergangenen 3 Tagen hat an 3 verschiedenen Standorten das Seminar “Qualifizierung für den Verkauf von Hackfleisch” stattgefunden. Dabei ging es nicht nur um die Herstellung von Hackfleisch sondern auch um Lebensmittelrecht, Hygiene und HACCP. Insgesamt haben über 80 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aus den Dorfläden an diesem interessanten Seminar teilgenommen. Dieses Seminar war natürlich für unsere Mitglieder kostenlos.
Weitere Seminare sind in Planung. Unsere Mitglieder werden darüber im monatlichen Newsletter informiert.
