Im Fachvortrag von Wolfgang Gröll stehen das Controlling-Tool ICE sowie das Thema Inventur im Mittelpunkt.
Vermittelt werden praxisnahe Einblicke, wie Dorfläden mit einfachen Kennzahlen den wirtschaftlichen Überblick behalten und die Inventur effizient, nachvollziehbar und aussagekräftig durchführen können – klar strukturiert und direkt umsetzbar für den Ladenalltag.